کشاورزی ، صنعت و بازرگانی چای گذشته ، حال ، آینده

۲۴ , مرداد , ۱۳۸۵

در سال های اخیر ، چرخه کشاورزی ، صنعت و بازرگانی چای ، دچار پیچیدگی ها و مشکلات فراوانی شده است . بازار داخلی را انبوهی از چای های مرغوب و نامرغوب و حتی تقلبی خارجی پر کرده است . نامرغوب شدن محصول داخلی محملی برای کاهش شدید قیمت تولید داخلی گردیده و اثرات نامطلوب خود را بر مجموعه فرآیند گذاشته است . رشد قیمت برگ سبز در سالهای اخیر از کمترین روند نسبت به سایر محصولات کشاورزی برخوردار بوده است . کارخانجات تبدیل چای به شدت فرسوده و از ابتدایی ترین تجهیزات بهره برداری می کنند و تقریباً هیچ سرمایه گذاری جدی در این زمینه انجام نشده و اساساً سرمایه گذاری های جدید فاقد توجیه اقتصادی است . بالغ بر هفتاد هزار تن از محصول چای سنوات گذشته در انبارهای سازمان چای بدون مشتری موجود است و به این میزان باید محصول فروش نرفته سال گذشته کارخانجات و انبار قاچاقچی ها و تقلبی سازها را اضافه کرد که در مجموع فراتر از مصرف دو ساله کشور است . در چنین شرایطی طرح واگذاری خرید برگ سبز و فرآوری و فروش چای به کارخانجات به اجرا در آمده است و همراه آن سؤالات متعددی را مطرح می سازد


آیا چای ایران مرغوبیت کافی برای فروش به خریداران داخلی را دارد ؟
– آیا در دراز مدت و با پیوستن ایران به WTO و اجرای دروازه های باز ، چای داخلی جایگاهی برای زیستن و ادامه حیات دارد ؟
– آیا اجرای طرح آزاد سازی و اصلاح ساختاری نظام تولید و توزیع چای داخلی باید دنبال شود ؟
برای جواب دادن به این سؤالات ، وقتی به روند تحولات و شکل گیری وضع موجود توجه شود ، خواهیم دید که بزرگترین دشمنان چای تولیدی ما ، نه عمدتاً از بیرون ، بلکه در درون نظام تولید و توزیع شکل گرفته و مجموعه نظام را به نهادی ضعیف و به شدت آسیب پذیر تبدیل کرده است و جا دارد که قبل از پرداختن به عوارض و دشمنان خارجی و بالقوه دیگر ، در ابتدا با بازسازی و بهینه سازی درون سازمانی این نهاد بپردازیم و استقلال مدیریتی ، بازرگانی و علمی این حرفه و فعالیت را به آن بازگردانیم تا زمینه مناسب و شایسته ای برای ایجاد امکان بقا و حتی رشد و بالندگی دراز مدت آن فراهم آوریم . در این صورت خواهیم دید که چای ایرانی قطعاً دارای مرغوبیت کافی حتی برای صادرات نیز هست و می تواند در کنار واردات ، زیستمندی مناسبی را به صورت پایدار داشته باشد و حتی از واردات به عنوان یک نکته مثبت و در جهت بهسازی ساختار کیفیت استفاده نماید . در مقابل با فسادهای وسیعی که با سوءاستفاده های جاری و مرسوم از جمله تقلب و عرضه چای تقلبی به بار آمده است ، می باید با شدت و منطق و روشهای مطلوب علمی و اطلاع رسانی ، مقابله کرد و با آگاه ساختن عامه مردم ، حمایت مردمی را جلب نمود . این کار خود به فرهنگ سازی و زمینه سازی طولانی مدتی نیاز دارد که بی تردید نیازمند برنامه ریزی ، سرمایه گذاری و اجرای دقیق و هماهنگی های لازم است .
مهندس علی رهبر
کارشناس ارشد مدیریت و برنامه ریزی

هیچ نظری برای “ کشاورزی ، صنعت و بازرگانی چای گذشته ، حال ، آینده ” ارسال نشده است.

نظر بدهید